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香菇莲子炖鸡汤的做法
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香菇莲子炖鸡汤

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香菇莲子炖鸡汤的用料

香菇莲子炖鸡汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇,莲子,红枣和薏米分别洗干净,用水泡开,大概2个小时左右,滤干备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡清理干净,去掉肥油,斩成小块,飞水,然后用热水清洗干净

步骤 3

往炖汤的锅里加足水,有砂锅最好,铸铁锅效果也不错

步骤 4

姜切薄片,跟鸡块一起放入水中,大火烧开后,转小火,慢慢炖两个小时。买的这只鸡的确瓷实,炖了两个小时肉才刚刚开始软,加入干香菇,莲子,红枣和薏米,接着炖了1个半小时

步骤 5

起锅前20分钟,加盐调味

菜谱创建时间:2011-11-15 21:30:28
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