番茄水煮去皮,这个不用多解释了。我用的是小番茄(因为再不吃就要坏了),正常是一个就可以了。
捣碎以后备用。
锅内加入番茄沙司,糖,盐,黑胡椒,捣碎的番茄,开中火搅拌收干水份。
酱汁差不多起如视频的小泡即可,关火备用。
在饼皮上均匀抹上披萨酱汁。 关于豆渣披萨饼皮的做法在我的另个菜谱里有过程。http://www.xiachufang.com/recipe/103726436/
铺上莫扎里拉芝士,喜欢重芝士所以多放了,嘻嘻。
在芝士层上再铺上火腿和金枪鱼。
肉食表面再覆盖一层芝士。
预热烤箱到200度,中层烤12-15分钟即可。
完成!