豆渣披萨饼皮（强力消耗豆渣版）

作者： 咕哩咖

最近和豆渣杠上了，连披萨饼皮都不放过也要改良一下，尝试后发现味道还意外地惊人，所以就分享出来啦啦啦！

用料

• 豆渣 120克
• 高粉 140克
• 低粉 60克
• 盐 5克
• 糖 15克
• 温水 100毫升
• 酵母（耐高糖） 5克
• 黄油 20克
• 全自动面包机 1台
• 叉子 1把

豆渣披萨饼皮（强力消耗豆渣版）的做法步骤

步骤 1

将上述材料除开豆渣和水备齐，混合倒入面包机。

步骤 2

加入温水，！启动面包机 揉面15分钟，发酵30分钟

步骤 3

从面包机里取出发好的面团，揉入豆渣至均匀。

步骤 4

取出适量面团揉至烤盘大小。

步骤 5

用叉子戳孔。完成！

豆渣披萨饼皮（强力消耗豆渣版）的小贴士

1.没有面包机只能人力揉面10-15分钟，时间自然是越久越好。 2.豆渣一定要把水沥干，否则面团会不成型 3.配料表可以做两个普通厚度的9寸烤盘披萨皮，可根据自己情况增减。

菜谱创建时间：2019-03-20 20:15:43