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蒜蓉苦苣春卷的做法

蒜蓉苦苣春卷

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作者: 晓月老师
晓月老师
苦苣有降低血糖、通便利尿、清肝去火的功效,是一种有利于身体健康的蔬菜。 苦苣最常见的吃法是凉拌,今天咱们来换一种吃法,做一道香喷喷的蒜蓉苦苣春卷,小盆友也非常喜欢哦^o^

用料

蒜蓉苦苣春卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一盆清水,放少许盐和少许食用碱面搅匀,放入苦苣浸泡一到两分钟(这种方法有利于去除蔬菜中残留的农药和细菌),取出用清水洗净备用。(步骤2的盐和碱不包含在配料中)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗净的苦苣放入开水中焯熟捞出,晾凉后用手攥一下把水挤出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯熟挤水的苦苣切碎,蒜切成蒜末,加盐拌匀成春卷馅(我比较喜欢清香的原汁原味,所以只加了盐,大家也可以根据自己喜欢的口味加入鸡精等调味料)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量馅放入春卷皮中间,用筷子或小勺略整理成长方形。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用春卷皮把馅包成大约长6厘米宽3厘米的春卷。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加适量玉米油,春卷入锅用中火煎制。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄取出。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干油装盘,开动^o^

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥脆焦黄的外皮,清新爽口的内馅,美食美色,营养健康,就连平时不喜欢吃苦苣的小盆友也会食指大动哦😋

菜谱创建时间:2019-03-20 20:35:06
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