宝宝牛肉松

作者： 碎碎念的小枫枫

肉松对于吃辅食的宝宝并不陌生 但市面上的肉松我真的不敢恭维 先不管肉的质量是否过关 单从各种调味品防腐剂来讲 就不适合三岁以下的宝宝~~ 其实做肉松并不是很难 只要你有耐心 完全ok 让宝宝吃上健康的辅食都每个妈妈的心愿

用料

• 牛肉 适量

宝宝牛肉松的做法步骤

步骤 1

准备一块牛肉~ 最好是牛里脊，比较嫩，做出来的肉松会更细腻，更适合小月龄宝宝~~ 这里的小月龄指的是7个月以上的宝宝哦~~ 我家宝宝比较大了~ 所以我直接用了家里的牛排，这样的做出来的肉松更适合当零食哈~~

步骤 2

简单去筋膜、切条，冷水浸泡去血水~！

步骤 3

冷水下锅煮一下，断生

步骤 4

放入高压锅，选择筋蹄功能，等待~~~ 没有高压锅就直接煮至牛肉软烂即可~~

步骤 5

煮好的牛肉装入保鲜袋

步骤 6

擀面杖走起~~ 各种敲~各种碾 把牛肉碾到组织分离就可以啦~~

步骤 7

大概就是这个状态，当然更细腻点更好哈~~

步骤 8

将牛肉丢入面包机，选择肉松功能，没有肉松功能选择果酱功能，打开盖子开始翻炒。 我家宝宝二十多个月了，所以我额外加了一点点酱油和白砂糖。1岁以下宝宝建议什么都不要添加~~ 没有面包机，就直接用炒锅翻炒至牛肉几乎没有水分，出绒状态。

步骤 9

将牛肉放入料理机搅拌出绒就可以啦~~

步骤 10

做好的肉松是绒绒的哦~~

步骤 11

我家宝宝喜欢把肉松当零食哈~~

宝宝牛肉松的小贴士

肉松真的是家中常备品，平时煮面条，拌粥，做饼真的超级方便 肉松做好我一般都是冷冻保存，大概一个月没问题哈~~ 吃的时候直接回温就可以了~~ 如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya 和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~

菜谱创建时间：2019-03-20 14:00:15