橄榄油盐煎松茸

作者： 蔷薇老师

松茸的好处不必多说。 第一次吃松茸是2006在稻城，20多块一盘还嫌贵。 然后2010在丽江就是100多一盘了。 不过那都是野生松茸，浓郁的香气及鲜美的口感让人难以忘怀。 最近菜市场有养植的松茸，试试油煎，口感不俗。

用料

• 橄榄油 1勺
• 盐 十几粒
• 鲜松茸 几棵

橄榄油盐煎松茸的做法步骤

步骤 1

松茸洗净，切厚片

步骤 2

平底锅放橄榄油，捏一点盐粒撒开，平铺松茸片

步骤 3

煎完一面翻面，微黄

步骤 4

起锅就开吃，什么也不用放了。

菜谱创建时间：2019-03-19 23:02:19