教你煎出好吃的西冷牛排

作者： 丁丁虫子的麻麻

用料

• 牛排 1块
• 橄榄油
• 黑胡椒粉
• 海盐
• 盐
• 黄油

教你煎出好吃的西冷牛排的做法步骤

步骤 1

保留真空包装放置解冻一块西冷牛排。

步骤 2

腌制牛排需要的调料三件。橄榄油、海盐、黑胡椒粉。

步骤 3

牛排已经解冻好，拿出煎牛排需要的黄油块。

步骤 4

将解冻好的牛排双面抹上薄薄一层橄榄油，再双面撒上薄薄一层海盐与胡椒粉腌制15分钟左右。

步骤 5

平底锅内倒入少许橄榄油后将腌制好的牛排放进去煎。

步骤 6

将双面各煎1分钟，煎至金黄。

步骤 7

放入黄油在牛排上。

步骤 8

再双面各煎煎30秒左右，让牛排都粘上黄油汁。

步骤 9

将煎好的牛排放在盘里静置8-10分钟。

步骤 10

放置够时间就准备开切了。

步骤 11

刀微微倾斜将牛排切成小块就可以食用了！

步骤 12

……

步骤 13

……

菜谱创建时间：2019-03-19 20:53:54