（很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）

作者： Carol_lqcs

口味比较清淡，适合老人和孩子

用料

• 咸蛋黄 2个
• 内酯豆腐 1盒
• 火腿 1盒
• 豆苗 1盒
• 蚝油 适量
• 水淀粉 适量
• 葱花 适量

（很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法步骤

步骤 1

准备材料如图（切丁的切丁，捱散的捱散）

步骤 2

锅里放油，将咸蛋黄炒一下

步骤 3

加入豆腐块翻炒

步骤 4

加入火腿粒翻炒

步骤 5

加水，没过食材，如果有高汤更好

步骤 6

水开后放入一点蚝油，主要是提鲜，因为咸蛋黄和火腿已经有盐味了，我就没再加盐了，这个可以视个人口味而定。

步骤 7

加入豆苗

步骤 8

煮开后加水淀粉勾芡

步骤 9

出锅撒点葱花，搞定啦！是不是很简单呢！

（很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的小贴士

汤汁泡饭也很好吃哦😊

菜谱创建时间：2019-03-19 19:01:41