宝宝辅食·奶酪牛肉肠

作者： 大栗mama

牛肉补铁，奶酪补钙～ 觉得牛肉老吃不下的可以做成肠，也是很不错的手指食物～

用料

• 牛里脊肉 200g
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 30g
• 大孔奶酪 20g

宝宝辅食·奶酪牛肉肠的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉处理下筋膜，切小块，多清洗几遍，放入清水中浸泡，放入生姜片，浸泡出血水；

步骤 2

准备食材

步骤 3

牛肉再次洗干净，放入料理机中，加入蛋清，打成细腻的牛肉泥；

步骤 4

如图

步骤 5

加入玉米淀粉，搅打上劲；

步骤 6

加入切碎的奶酪；搅拌均匀；

步骤 7

装入裱花袋中，剪一个小口，上端用夹子夹住；

步骤 8

如图

步骤 9

剪适量锡纸，在锡纸一端，挤上牛肉泥，如图；

步骤 10

轻轻卷起；

步骤 11

如图

步骤 12

轻轻卷起来，像扭糖果一样两端扭紧；

步骤 13

全部挤完，水烧开，放入蒸锅里蒸25分钟即可。

步骤 14

完成～

步骤 15

有浓郁奶酪香的牛肉肠～

宝宝辅食·奶酪牛肉肠的小贴士

吃剩的放入冰箱冷冻保存，吃之前拿出来热透即可。

菜谱创建时间：2019-03-19 13:57:27