烂肉香菇豌豆

作者： 我想开外卖

用料

• 香菇
• 蚝油
• 生抽
• 豆粉
• 豌豆
• 瘦肉

烂肉香菇豌豆的做法步骤

步骤 1

香菇洗净

步骤 2

瘦肉剁成肉沫，加少许料酒，花椒粉，豆粉，搅匀备用（可用精瘦肉，我选的是架子肉）

步骤 3

豌豆洗净

步骤 4

洗干净的香菇切成小块块。

步骤 5

葱姜蒜备用

步骤 6

热锅冷油，热后先到葱姜蒜炒香，下肉沫炒至变色，长香菇豌豆翻炒，加适量的水，待豌豆香菇熟后加少许生抽，耗油提鲜，加少许盐，再勾芡就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2019-03-19 13:26:00