太子参炖老母鸡

作者： 小C手作

治疗久咳不愈，功效：补益脾肺固表

用料

• 材料：老母鸡1只（约650克），太子参15克，橘红2克，生姜3-4片，精盐适量。

太子参炖老母鸡的做法步骤

步骤 1

烹制方法：将诸物洗净，太子参、橘红稍浸泡；老母鸡，宰杀后去除内脏，放入沸水中焯去血水；将诸物一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），将武火煮沸后改为文火煲约2小时，调入适量的精盐即可。此为3-4人量。

菜谱创建时间：2019-03-19 11:37:17