煎红柿椒🍳圈

作者： Mickey5817

用料

• 甜椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 荷兰豆 50克左右
• 椒盐 适量
• 黄油 1厚片

煎红柿椒🍳圈的做法步骤

步骤 1

在进口超市买的冷冻荷兰豆粒 取出适量，解冻控水备用

步骤 2

红色柿子椒一个

步骤 3

像这样切出圈圈的模子 首选柿子椒腰身最粗的部分 两头较细の部分切成小丁，备用

步骤 4

打好两个鸡蛋 撒上椒盐，打匀

步骤 5

把荷兰豆，和柿子椒小丁 放入蛋液中打匀(红绿搭配色泽很赞) 怕咸度不够可以再补洒一点点椒盐

步骤 6

开锅大火，放黄油，热化

步骤 7

先放一个红椒圈

步骤 8

此时炉灶转中火偏小 用勺子辅助 把蛋液食材浇入红椒圈内

步骤 9

大约1-2分钟左右 用铲勺，和浇蛋勺辅助，翻面再煎

步骤 10

在浇蛋液，或者翻面时 出现如图，蛋液在底圈溢出情况无碍 用筷子剔除，或再塞入圈内都可以

步骤 11

成型固定好就可装盘了 多煎几个，可以直接当菜品🥘 也可以夹片面包当🥪早餐馅吃

菜谱创建时间：2019-03-17 16:57:58