笋干炒五花肉

作者： 小厨臻味

用料

• 笋干 适量
• 五花肉 500克
• 大蒜 2根
• 小红椒 2个
• 酱油 适量
• 盐、鸡精、糖 适量
• 油 适量

笋干炒五花肉的做法步骤

步骤 1

1、锅里放笋干加入浸泡过笋干的冷水，烧开后继续大火烧20分钟关火，笋干留锅继续浸泡2～3小时捞出清水清洗三四遍去老根切小块。 2、大蒜、小红椒、五花肉切好待用。

步骤 2

热锅倒入少许油加入五花肉爆香出油，加入小红椒。

步骤 3

倒入笋干翻炒一会

步骤 4

倒入大蒜白，加入适量的酱油和少许鸡精、糖、盐翻炒均匀调味。

步骤 5

起锅前加入大蒜叶翻炒均匀片刻即可起锅食用。

步骤 6

笋干炒五花肉来了，赶紧盛饭去！😃

菜谱创建时间：2019-03-17 14:17:57