辣炒啤酒花螺

作者： 嗜甜豆儿

老公爱吃的菜

用料

• 花螺 1斤
• 啤酒 1瓶
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 4勺
• 香醋 1勺
• 白糖 少许
• 干辣椒、姜、蒜、大葱 适量

辣炒啤酒花螺的做法步骤

步骤 1

1、花螺洗干净沥干水份，把干辣椒剪开，准备好姜葱蒜； 2、锅内放入适量油，放入辣椒和姜葱蒜炒香； 3、放入豆瓣酱炒出红油，倒入花螺翻炒1分钟，然后倒入啤酒，倒入生抽和香醋，倒入白糖； 4、大火煮开后转中小火煮10分钟，大火稍微收一下汁就能准备出锅了，开撩。

辣炒啤酒花螺的小贴士

1、花螺的缺点是不易入味，要用小火焖一会儿比较好哦； 2、豆瓣酱生抽都是有咸味的 所以可以自己尝试一下味道觉得谈就加一点盐，味精不用加，花螺本来就很鲜了 ；

菜谱创建时间：2019-03-17 13:18:34