打散鹌鹑蛋后加入母乳或配方奶搅匀过筛一次,蒸锅大火烧开后放入蛋羹蒸8分钟(我怕不熟所以多蒸了一会,不会老,很嫩)
因为过筛一次蛋液就非常细腻了所以只过筛了一次。吃的时候要放凉一点,嫩嫩滑滑的宝宝很喜欢。