红糖开花馒头

作者： 盼盼Dublin

香气四溢，松软可口，一口气吃三个不成问题～😄

用料

• 红糖 80克
• 水 180克
• 面粉 320克
• 酵母 4克

红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

准备水、红糖放入锅中将红糖热至融化

步骤 2

红糖水放置温凉，倒入面粉、酵母，搅拌成絮状

步骤 3

然后揉成光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

步骤 5

取出揉至光滑分成三份揉成长条

步骤 6

三份长条叠加在一起，滚圆！

步骤 7

揪成剂子，醒发10分钟，锅中加水烧开，大火蒸15分钟后关火焖3分钟！

步骤 8

香喷喷的红糖馒头出锅～

步骤 9

香香甜甜～好吃😋

红糖开花馒头的小贴士

用手揪出的面剂子蒸出来后开花比较随性，如果不喜欢效果，还可以将面剂子揉圆然后用剪刀剪出十字花形～

菜谱创建时间：2019-03-16 12:18:25