桃胶雪梨银耳牛奶羹

作者： 倒数温暖

用料

• 银耳 一小朵
• 桃胶 五颗
• 冰糖 依个人口味
• 雪燕 一小撮
• 枸杞 十粒
• 红枣 四颗

桃胶雪梨银耳牛奶羹的做法步骤

步骤 1

干银耳提前揉碎凉水泡发；

步骤 2

桃胶泡发揉碎（至少要提前一晚泡）；

步骤 3

雪燕一小撮（一定不要泡多了，否则炖一次吃三天）；

步骤 4

雪梨去皮去壳切块；

步骤 5

首先把处理好的桃胶，银耳，雪梨，枸杞，红枣放在电压力锅里加刚好盖住食材的水，炖20分钟；

步骤 6

炖好后，加处理好的雪燕，再炖10分钟（因为雪燕炖久了会化）；

步骤 7

然后加牛奶冰糖煮开即可。

桃胶雪梨银耳牛奶羹的小贴士

1、一定不要提前加冰糖，因为那样银耳不容易炖软烂；2、也不要提前加牛奶，牛奶用压力锅和雪梨同煮会结块；3、雪燕后放炖的时间不能超过十分钟。这是一道非常润燥的甜品，我吃的时候会就着冲服一点三七粉或者阿胶粉，个人感觉挺好的！

菜谱创建时间：2019-03-15 22:28:11