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虾仁拌秋葵的做法

虾仁拌秋葵

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作者: shows鱼小厨
shows鱼小厨
喜欢吃秋葵,尤其喜欢蒜香的做法。秋葵上市,自然少不了大吃一番。这次的凉拌菜,加了虾仁和金针菇,荤素搭配,营养更加的丰富。而且,凉拌汁真的太棒了,好吃到让人出乎意料。

用料

虾仁拌秋葵的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵放入沸水中焯熟,喜欢脆爽口感的焯2-3分钟;喜欢软一些的就4-5分钟;焯熟后,切成小段;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇焯熟后,再放一勺料酒将虾仁焯熟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉拌汁:姜丝、蒜末、生抽、醋、蚝油、糖,搅拌均匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个盘子,把金针菇铺底,再放上秋葵、虾仁;淋上酱汁;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,撒上小米椒,浇点热油(油的温度要微微冒烟才能激出香味,过热过凉都不行。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来,张嘴~

菜谱创建时间:2019-03-15 17:44:02
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