红烧翅根

作者： 行于Z陌上

用料

• 鸡翅根 8个
• 五香粉 2克
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 淀粉 30克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 豆瓣酱 1勺

红烧翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，擦去表面的水份，加盐，五香粉，生抽，抓匀腌制半小时 然后表面撒一层淀粉。

步骤 2

热油炸至表面金黄盛出来

步骤 3

锅里留底油，放入一勺豆瓣酱炒出来红油，加适量水，老抽，生抽调成红烧汁

步骤 4

将炸好的鸡翅倒在锅里，盖上盖，小火烧10分钟。 大火收汁，放点鸡粉出锅即可

红烧翅根的小贴士

先炸再烧颜色好看 腌制半小时再烧10分钟能很好的入味

菜谱创建时间：2019-03-15 06:50:29