简单易操作的煎牛排

作者： 小可人儿的老外

太阳谷板腱牛排🥩肉质细嫩 这是煎至5分熟的牛排🥩好吃😋口感好！

用料

• 牛排 1块
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 橄榄油 适量
• 黄油 15一20克
• 蒜头 3瓣
• 迷迭香 3根

简单易操作的煎牛排的做法步骤

步骤 1

准备👌好橄榄油、黑胡椒碎、盐

步骤 2

牛排🥩两面先均匀抹上适量盐，再两面抹上胡椒碎，再倒入橄榄油抹上均匀即可，腌制1小时或者是（上午腌制下午做最好👌）

步骤 3

锅中倒入适量橄榄油，（一定不要先用黄油煎哦！我试过，容易糊锅）

步骤 4

煎至4-5分钟后翻一面，煎反面时，放入蒜头和迷迭香，不停地往牛排上浇融化的黄油，煎至3分钟后（5分熟）如果想吃老一点的4-5分钟就可以了！不能再煎了😄想吃口感好的牛排🥩肯定要买好的牛排哦！推荐吃太阳谷的牛排，真的好吃😋哈哈

步骤 5

切牛排摆盘前，一定要把牛排锁住水分，就是把牛肉用盖子盖上1分钟后，打开再切！

步骤 6

好看吧！完美

步骤 7

来个视频吧！煎牛排🥩

菜谱创建时间：2019-03-14 14:58:20