清蒸龙利鱼 宝宝辅食天天学

作者： 宝宝辅食天天学

龙利鱼味鲜刺少，只有一根主骨和大刺，而且营养丰富，很适合给宝宝做辅食。之前也给大家分享过不少各式各样的食谱了呢。 但是，其实有个回归根本鲜味的做法是我一直非常喜欢的，那就是清蒸龙利鱼。清蒸的龙利鱼原汁原味、鲜味十足，最大地保留了鱼肉的营养、嫩滑的肉质和鲜美的汁水。 都说吃鱼的宝宝更聪明，那是因为鱼肉含有丰富的脑黄金DHA，龙利鱼更是含有优质蛋白，其含量更是牛奶的6倍以上。所以，吃再多的补脑营养品，都不如吃一条龙利鱼哦！

用料

• 龙利鱼 1条
• 姜葱 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用油、糖 适量

清蒸龙利鱼 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1

在碟子上间隔着铺上葱段和姜片 这样一来可以用葱段和姜片托起鱼身，蒸的时候保持蒸汽循环；二来可以祛除鱼腥味。

步骤 2

铺上处理好的整鱼，烧开一锅水，放入鱼，盖上锅盖蒸8分钟 蒸的时间视鱼的大小而定

步骤 3

蒸好的鱼倒掉碟里多余的水分，铺上姜丝 一定要倒掉盘子中的水，否则会很腥

步骤 4

葱丝

步骤 5

淋上蒸鱼豉油，放点砂糖调味

步骤 6

把食用油烧开，油可以尽量多一点 放入一根筷子有冒泡说明油温可以了

步骤 7

往鱼身浇上滚油，尽量把姜丝和葱丝都淋到

步骤 8

完成了！

步骤 9

肉多刺少

步骤 10

每一口都是鲜味！

清蒸龙利鱼 宝宝辅食天天学的小贴士

要是上面的步骤有什么不清楚的地方，可以提问的哦，关注我更方便！ 更多原创食谱、视频，请关注—— 微信公众号：宝宝辅食天天学（ baobaofood ） 私人微信号：tianbb316 微博：@宝宝辅食君

菜谱创建时间：2019-03-14 11:07:24