湖南攸县炒米粉

作者： 爱做饭的小吃货就是我

在外吃不到的家乡味道

用料

• 米粉 一把
• 豆芽 300克
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 葱 适量
• 辣椒粉 2勺
• 蒜 3瓣

湖南攸县炒米粉的做法步骤

步骤 1

葱，姜，蒜切好备用，如果喜欢吃辣可以适量加点小米椒

步骤 2

把豆芽洗干净备用

步骤 3

米粉用水浸泡一夜

步骤 4

先放鸡蛋，姜，蒜，辣椒粉翻炒

步骤 5

放入浸泡好的米粉，翻炒两分钟

步骤 6

放入豆芽翻炒，之后放入适量的酱油，盐

步骤 7

最后出锅之前放入葱花和一勺香油即可

步骤 8

出锅，开吃

湖南攸县炒米粉的小贴士

注意米粉需要提前浸泡，不然太硬会影响口感

菜谱创建时间：2019-03-14 09:06:15