电饭锅烤鸡翅

作者： 拾味爸爸

今天分享的鸡翅做法，咱们用电饭煲来完成。把腌制好的鸡翅直接用煮饭的形式焖煮熟，既简单方便，又能锁住鸡翅中的水份，口感更加鲜嫩不柴，并且还能进一步减少油的用量，非常健康！

用料

• 鸡中翅 8只
• 蒜头 5瓣
• 生姜 3片
• 小葱 2根
• 植物油 8g
• 细砂糖 5g
• 老抽 4g
• 盐 2g

电饭锅烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，用小叉子扎出小孔，方便入味。

步骤 2

大蒜切碎。

步骤 3

小葱切小段。

步骤 4

把葱蒜加入鸡翅中，调入盐，糖和老抽，抓匀。

步骤 5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，让鸡翅充分腌制入味。

步骤 6

在电饭煲内胆铺上生姜，倒入腌制好的食材。

步骤 7

摆好鸡翅让其躺得更舒服些，淋入植物油。 不需要另外加水，在煮的过程中，食材中的水份和油脂会渗出，不会糊锅。

步骤 8

按正常煮饭模式，煮40分钟左右即可。

步骤 9

出锅，撒上白芝麻装饰，开吃！

菜谱创建时间：2019-03-13 20:33:47