🇮🇹变着花样吃卤牛肉 牛肉烩意大利面

作者： linglong_lin

变着花样吃卤牛肉～

用料

• 意大利面 100~150g份
• 卤牛腱子肉 100g
• 紫洋葱 半个
• 黑胡椒粒(研磨) 克
• 卤汤 小半碗
• 盐 1-2克
• 橄榄油
• 西兰花 几朵

🇮🇹变着花样吃卤牛肉 牛肉烩意大利面的做法步骤

步骤 1

食材处理：洋葱切小丁； 卤牛腱子肉切丁； 西兰花切小朵🥦 烹煮： 1.按照包装说明煮意面； （坐锅烧水，水煮开了下意面，加一点盐，煮的时间要看哪种类型的意面，大概10分钟左右吧）意面煮好捞出沥干备用。 2.西兰花丢进煮完意面的水，焯熟备用； 3.炒锅倒入适量橄榄油，油温升高后倒入洋葱，翻炒片刻至出香味，再倒入卤牛腱子肉，翻炒一会儿后倒入煮好的意面，接着倒入少许卤汁，翻拌均匀至意面吸收卤汤，最后撒入研磨的黑胡椒，根据咸淡添加少许盐，翻炒均匀即可关火。 4.装盘，摆上西兰花，再撒点黑胡椒在表面，即可享用～ 配个胡萝卜浓汤挺不错的😄

菜谱创建时间：2019-03-13 19:19:02