肉酱米线

作者： 二个宝贝的妈妈

用料

• 米线 适量
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 蒜，姜 适量
• 肉末 适量
• 郫县豆瓣酱，老干妈 适量
• 小油菜， 一小撮
• 豆皮，丸子，海带，木耳 适量
• 准备好先炒好的花生米 适量

肉酱米线的做法步骤

步骤 1

先把小油菜，用开水灶好备用，在米线热水下锅锅煮好，用凉水泡上，备用

步骤 2

开始炒肉酱，油热放上蒜末姜末爆锅去肉腥，料酒酱油，在把肉末（肉末最好带点肥肉，口感更好）放锅，小火翻炒放点麻油，个人感觉口感好（可不放）在放郫县豆瓣酱和老干妈（个人口味放多少，由于我是哺乳期放的比较少）继续慢炒，直至肉熟出油即可

步骤 3

在放油爆锅，加汤（少许），放准备好的木耳，豆皮，丸子，海带，开锅放米线，放肉酱，放入已准备好的花生米，就👌啦！完美！

肉酱米线的小贴士

第一次写菜谱有点小乱，不懂的可以问我哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2019-03-13 16:29:11