小美杏鲍菇牛肉酱儿童版

作者： 叽叽喳喳

牛肉酱大多是辣的，家里有小朋友吃不习惯，所以参考了几个方子，去掉辣椒，用小美熬了一锅超级香的牛肉酱，我现在就想就着它吃掉一碗米饭。用芝麻油熬超级香。

用料

• 牛肉 250克
• 李锦记沪式甜面酱 100克
• 糖 20克
• 豆瓣酱 120克
• 大蒜 一整个
• 生姜 20克
• 洋葱 半个
• 芝麻油 400克
• 熟花生 100克
• 熟芝麻 30克
• 杏鲍菇 2个

小美杏鲍菇牛肉酱儿童版的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块用小美5分钟50度5度洗干净

步骤 2

牛肉放小美里8秒8速打碎后倒出备用

步骤 3

生姜、大蒜、洋葱、杏鲍菇（杏鲍菇切成块），放小美里5秒6速打碎

步骤 4

加入400克芝麻油3分钟120度小勺爆香

步骤 5

加入牛肉粒3分钟120度反转小勺

步骤 6

加入熟花生100克熟芝麻30克，20分钟Varoma反转速度1

步骤 7

加20克冰糖粉或白糖，120克豆瓣酱，100克李锦记沪式甜面酱，30分钟，varoma反转速度1。超级香的牛肉酱就熬好了，拌面拌饭都好吃。这款没有➕辣椒，所以比较适合小朋友。

菜谱创建时间：2019-03-13 13:35:35