醋溜土豆丝

作者： meng_yaya

用料

• 土豆 1个
• 麻椒粒 六七粒
• 葱 手指长断
• 盐 一勺多一点
• 香菜 一小把根
• 白醋 适量

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡在水中防止氧化去淀粉

步骤 2

锅中加水烧开➕白醋一小勺➕入土豆丝烫三十秒

步骤 3

土豆丝捞出沥水备用

步骤 4

锅烧热入油，入麻椒粒爆香然后捞出

步骤 5

加入葱，吃辣椒就再加五个干辣椒剪断的

步骤 6

炒香后小火倒入土豆丝翻炒，土豆丝大火粘锅。

步骤 7

炒差不多➕盐➕一丢丢生抽或者不加，尝尝味道差不多，加香菜，翻炒出锅

菜谱创建时间：2019-03-13 12:45:43