盐嘎巴虾

作者： 不吃鱼的猫LH

嘎巴虾正当季，吃法很多我独爱一种，盐嘎巴虾我的最爱，吃多少都不够

用料

• 嘎巴虾 1斤
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量片
• 糖 少许
• 盐 适量根据自己口味
• 尖椒 适量（彩椒也可以）
• 小米椒 少许
• 花椒 少许
• 八角 少许
• 热水 适量
• 料酒 适量（去腥味）白酒也可以

盐嘎巴虾的做法步骤

步骤 1

挑拣出杂质，清洗干净，控干水分备用

步骤 2

热水烧开，花椒，八角，姜，放入碗里，加入烧开的热水，即为一份腌渍料，等凉透加入嘎巴虾中。必须凉透放，要不就成煮虾了哈哈哈

步骤 3

葱，香菜，辣椒切好放入嘎巴虾里，加入盐，糖，料酒

步骤 4

所有调料加入虾中，拌匀即可，静待一到两个小时就可以吃了，我是头条晚上做的，第二天吃的，自己喜欢怎么都可以，只要入味就好

盐嘎巴虾的小贴士

盐自己把握

菜谱创建时间：2019-03-13 09:15:06