银鱼煎蛋

作者： 遥遥Jia

家里小朋友不爱吃蛋😌煎炒烹炸，妈妈就变着戏法哄着吃呗😝😝今天买到新鲜的银鱼，正好可以给小朋友做银鱼煎蛋🍳Ps：银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼滋味鲜美，营养也比较容易消化吸收。

用料

• 银鱼 250克
• 鸡蛋 3个
• 盐 3克
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 少许

银鱼煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和银鱼一起倒在碗里，拌匀

步骤 2

加入适量盐和白胡椒粉，拌匀

步骤 3

锅里倒少许油，油热后倒入蛋液，中火煎到蛋液凝固，翻面，两面变金黄色就好了

步骤 4

香喷喷的银鱼煎蛋出锅了

银鱼煎蛋的小贴士

加点葱花或者香菜在蛋液里更有层次，也可以把白胡椒粉替换成五香粉

菜谱创建时间：2019-03-13 09:04:10