蒜泥剁椒蒸蛤蜊

作者： welcome_back

用料

• 蛤蜊 克
• 鲍鱼
• 剁椒 勺
• 葱花
• 蒜泥
• 生抽

蒜泥剁椒蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊放盐水里吐沙 鲍鱼去壳刷干净（小点的鲍鱼容易入味） 装盆 开水上锅蒸，大约十分钟（蛤蜊全部开口就好了）

步骤 2

蒸的时候准备调料 葱花，剁椒

步骤 3

蒜泥用油爆香后倒进去（油不能太少！！） 再加入生抽调味

步骤 4

蛤蜊蒸好，关火，把调料浇上去 盖上锅盖，闷一下

步骤 5

拌匀就可以吃了

蒜泥剁椒蒸蛤蜊的小贴士

蛤蜊本身就有点咸，剁椒也是咸的，生抽不要放太多

菜谱创建时间：2019-03-12 19:00:52