超美味的蛋炒饭

作者： 来看家庭主夫做饭呀

不想做三菜一汤的时候，稍稍讲究一点的蛋炒饭让人眼前一亮的同时带给你家的温暖。

用料

• 米饭 一大碗
• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜 一根
• 香菇 三朵
• 肉 100克
• 葱 1根
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1小勺
• 五香粉 1点点

超美味的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

肉腌制十五分钟，分别放入生抽和盐以及生分，香菇洗净撕碎，鸡蛋液打成糊糊状，胡萝卜切小块。

步骤 2

炸肉前放一点姜丝可祛除肉腥味，香菇热水煮三分钟，煮软化同时也去了草木味道和脏东西。

步骤 3

个人喜欢鸡蛋液拌在米饭中，米饭最好用隔夜饭。

步骤 4

先入胡萝卜，不喜欢生脆口感的可以多煮5分钟，随后依次入香菇，炸好的肉。然后放入生抽，盐，陈醋，小铲几下更入味。

步骤 5

倒入拌好蛋液的米饭，与之前的食物搅拌均匀，铲大概两分钟，最后尝试味道，起锅前加上葱花。

步骤 6

好吃又营养，隔壁的小孩都馋哭了。

超美味的蛋炒饭的小贴士

1.喜欢干炒饭的可以适当延长出锅时间。 2.每天都要好好吃饭哦，哪怕只是稍稍讲究的蛋炒饭。

菜谱创建时间：2019-03-11 19:25:46