南瓜蘑菇沾汤-减脂餐

作者： 张奶糖与麻麻的慢生活

用料

• 南瓜 半个
• 杏鲍菇 1根
• 洋葱 1个
• 橄榄油 适量
• 生抽 2勺
• 甜面酱 2勺
• 盐 2克
• 糖 1克
• 黑胡椒粉 适量

南瓜蘑菇沾汤-减脂餐的做法步骤

步骤 1

南瓜改刀切块，洋葱头，杏鲍菇切丁（比南瓜小些）备用；

步骤 2

热锅，倒入橄榄油，下洋葱头，翻炒均匀后下杏鲍菇，翻炒至洋葱出香味，下南瓜；

步骤 3

南瓜翻炒均匀后，放2勺生抽，2勺甜面酱（我放了1勺家里的炸酱，1勺甜面酱），翻炒均匀后，加水，至微微没过食材，转大火烧开；

步骤 4

水开后，调味1g糖，转中火，盖上锅盖至南瓜变软，大概8分钟南瓜就变软了，2g盐，适量黑胡椒调味，收汁，但留有一些汤汁，法棒可以沾着吃。

菜谱创建时间：2019-03-11 18:27:55