泡椒牛蛙

作者： suianan

偶尔烧点重口味食物吃吃

用料

• 牛蛙 2只
• 泡椒 6个
• 葱姜蒜 若干
• 胡椒粉 少量
• 盐 少量
• 花椒 20粒
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 莴笋 1根

泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙清理干净后切块装盘，放盐、生抽、胡椒粉腌制

步骤 2

莴笋、生姜、大蒜、泡椒切好备用

步骤 3

锅热放牛蛙炒至表面变色盛出

步骤 4

锅热放油，油热后放入花椒、蒜、生姜、泡椒、白糖炒至香味出来后再次放入牛蛙，翻炒一会儿放料酒，放水后大火烧开煮2分钟转中火烧3分钟，中间味道不够可再放盐和生抽，烧好后盛出

菜谱创建时间：2019-03-11 17:24:42