蟹肉沙拉鸡蛋牛油果三明治

作者： 岚小新

蟹肉沙拉总是给人一种清新的感觉。 搭配鸡蛋、牛油果，每口都能温润鲜美眯起眼。 P.S.重点放在前面说，蟹肉的品质决定最终的口感，所以最好不要买超市里的黏成一团的冷冻蟹肉棒，买能够撕成丝的蟹肉棒，我用的就是韩国那种即食蟹肉棒。

用料

• 蟹肉棒 1包
• 沙拉酱 1勺
• 鸡蛋 1个
• 牛油果 半个
• 面包 2片

蟹肉沙拉鸡蛋牛油果三明治的做法步骤

步骤 1

牛油果一个去核切成两半。

步骤 2

去皮，切成薄片。 切片的时候注意慢一点，从大头向着小头切会更加平整一点。

步骤 3

蟹肉过水撕成丝，拌入一勺沙拉酱。 （因为现在天气还凉，所以我把蟹肉过了热水，如果喜欢冷的，用即食蟹肉直接撕成丝就可以了） 面包煎脆，铺上蟹肉沙拉。

步骤 4

煎一个蛋，熟读随自己喜好。

步骤 5

码上半个切好的牛油果。 （本来我还加了水果胡萝卜，后来发现胡萝卜口感有些不好就去掉了）

步骤 6

盖上顶上一片面包，用保鲜膜包紧切开，完成啦！

菜谱创建时间：2019-03-10 20:44:37