酸萝卜炒肉丝

作者： 贪吃猪大作战

酸酸辣辣的，超级下饭，特别是在农历冬月，杀猪的时候，来一坨新鲜瘦肉，配上酸辣子，酸萝卜，那滋味，渍渍渍，流口水啦😽😽😽

用料

• 自泡酸萝卜 一根
• 酸辣椒 3根
• 新鲜瘦肉 500克
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 0.5勺
• 淀粉 2勺
• 蒜苗 3根
• 盐 适量

酸萝卜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加豆瓣酱，盐，生抽，淀粉抓匀

步骤 2

辅料

步骤 3

酸萝卜切细丝

步骤 4

炒肉，用筷子把肉搅开

步骤 5

放入辅料

步骤 6

加蒜苗起锅

酸萝卜炒肉丝的小贴士

肉是用豆瓣酱腌制过了的，要少放盐，怕咸，后面炒酸菜都不用放盐了哟

菜谱创建时间：2019-03-10 18:24:01