家庭炸蘑菇

作者： 嗯娜呀

用料

• 蘑菇适量 个
• 面粉适量 克
• 椒盐适量 克
• 盐适量 克
• 酱油几滴

家庭炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇撕小条，焯水，洗净，挤干水分。

步骤 2

加适量盐，几滴酱油，椒盐少许，拌匀。

步骤 3

加葱花，胡萝卜丝，香菜（家里没有香菜，没加，加了味道更好），拌匀。

步骤 4

直接加适量面粉（或淀粉），没加鸡蛋，不喜欢吃裹面太多的，拌匀。

步骤 5

锅里烧油，等油热的时间，面粉也被完全吸收。

步骤 6

用筷子试油温，筷子头冒小泡即可。

步骤 7

刚下锅。

步骤 8

炸一会儿，颜色有点儿变黄，再炸一会儿。

步骤 9

出锅，吃吧。

菜谱创建时间：2019-03-10 11:17:32