简单易学的拔丝地瓜

作者： 安鱼4443_oibt

用料

• 红薯 3个
• 白糖 40克
• 玉米油 适量

简单易学的拔丝地瓜的做法步骤

步骤 1

地瓜洗净去皮

步骤 2

滚刀切块

步骤 3

开水下锅煮三分钟，捞出控干水分，放入玉米淀粉拌匀

步骤 4

锅里放入玉米油，油温7成热，下地瓜炸至金黄色捞出备用

步骤 5

锅里留少许底油，放入白糖熬至焦黄色，放入地瓜翻拌均匀即可

步骤 6

好漂亮的拔丝地瓜出品，色泽金黄，好诱人呀

简单易学的拔丝地瓜的小贴士

熬糖时要注意火候，大泡变小泡时要小火慢慢熬至焦黄色

菜谱创建时间：2019-03-09 10:25:24