金灿灿的盐焗鸡爪

作者： 安鱼4443_oibt

用料

• 鸡爪 十只
• 鸭翅膀 5只
• 盐焗鸡粉 2包
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 姜 少许
• 桅子（药店有卖） 5个

金灿灿的盐焗鸡爪的做法步骤

步骤 1

将食材洗净备用

步骤 2

在鸡脚中间切开，取出中间的骨头🦴

步骤 3

骨头🦴分离后是这样子

步骤 4

滚水下锅，放入姜片，料酒，煮沸三分钟去血末捞出沥干

步骤 5

控干水分放入盐焗鸡粉拌均匀（不够味可以放少许盐一起）

步骤 6

保鲜袋装好放入冰箱冷藏三至四小时（

步骤 7

把桅子拍碎，用纱布包裹住，用开水泡在水里1～2小时备用

步骤 8

用泡好的桅子水，放入锅里烧开，倒入一包盐焗鸡粉，少许的盐，少许香油，把鸡爪一起放入，小火煮3～5分钟，捞出用风扇吹凉，再放入冰箱冷藏3小时，口味更佳。

步骤 9

金灿灿的，骨胶质满满的，冷藏后口感QQ的，一点也不比外面的差，而且还非常卫生，放心的吃吧。

步骤 10

看这颜色就忍不住了😋😋😋

金灿灿的盐焗鸡爪的小贴士

我就是一个喜欢啃鸡爪的人，好吃😋，又简单的盐焗鸡爪，而且不需要任何技巧也能做好。

菜谱创建时间：2019-03-12 20:46:16