超级下饭 大白菜煎鸡蛋饼

作者： 武汉星语心愿

本菜品食用盐、根据自己做菜的口感来适量放！

用料

• 大白菜 少许
• 鸡蛋 2个
• 油 少许
• 盐 少许

超级下饭 大白菜煎鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

首先选择大白菜、洗净、控干水分.然后再切成碎粒状.备用.

步骤 2

准备一个大碗.鸡蛋两个.打散备用.

步骤 3

鸡蛋打散备用.

步骤 4

这个时候加入切好的菜碎.搅拌均匀.如图.然后再加入少许盐.继续搅拌均匀.

步骤 5

鸡蛋和蔬菜搅拌均匀之后，锅里放入油、稍微放多一点点、这样鸡蛋蔬菜饼好煎一些，油放少以免粘锅..切记.要煎黄了才能翻面、煎另外一面.这个时候中小火.这时候不要要观察，以免煎糊.

步骤 6

两面煎黄装盘即可.一道既简单又美味的大白菜鸡蛋煎饼就大功告成啦！

步骤 7

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菜谱创建时间：2019-03-06 13:28:48