超级好吃简单版炸酱

作者： 武汉星语心愿

小朋友大朋友都爱吃哟.亲们赶紧做起来吧.豆瓣酱根据自己的口味加入.加多了怕咸了.

用料

• 姜 少许
• 大蒜 5瓣
• 六月香葱伴侣豆瓣酱 少许（我用的这个牌子）大家自选.
• 甜面酱 少许
• 食用油 少许
• 清水 900克
• 猪肉馅 （300克）瘦肉8.肥肉2比例

超级好吃简单版炸酱的做法步骤

步骤 1

准备姜蒜.切碎.备用.

步骤 2

做酱需要的.牌子不限

步骤 3

猪肉馅、超市买的，拿回家洗了.

步骤 4

现在开始制作第一步放入食用油、要多放些.大家知道.酱.是需要油封着的.然后把切碎的姜.放入锅里用小火翻炒.有姜香味.这时候放入肉馅.不停翻炒.此时用小火.

步骤 5

炒到肉变白色、这个时候放入切好的大蒜碎.不停的翻炒均匀.此时都是用小火.大蒜炒香之后.先关火，以免糊锅..加入豆瓣酱.翻炒均匀，再加入甜面酱.翻炒均匀.

步骤 6

加入豆瓣酱.和甜面酱后的颜色.翻炒2分钟.然后加入清水用中火及小火煮.要经常看一下以免火大水烧干了..油在锅里冒泡泡.就可以关火了.酱直至冷却后放冰箱冷藏.

步骤 7

好啦.成品.要吃的时候拿出来.吃多少加热多少..用小火加热一下即可.

菜谱创建时间：2019-08-19 13:25:32