香辣金枪鱼三明治

作者： 筱关关

我特别喜欢星巴克的金枪鱼三明治，烤的香脆的面包，配上金枪鱼洋葱的内陷，鸡蛋和生菜。营养健康，热量不高，每天早上来一份都觉得心满意足。 我凭自己对金枪鱼三明治的记忆研发了这款菜谱，这款三明治我在星巴克的基础上做了改良。我喜欢吃辣的，加了一些老干妈和干辣椒。星巴克的三明治应该加了一些瓜子仁或者松仁，家里没有，如果喜欢也可以根据自己喜好加一些坚果仁，也会增加三明治的口感。

用料

• 金枪鱼罐头 50g
• 鸡蛋 1个
• 生菜 若干片
• 洋葱 30g
• 吐司 2片
• 干辣椒 1～2个
• 沙拉酱 15g
• 番茄酱 5g
• 老干妈 5g
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

香辣金枪鱼三明治的做法步骤

步骤 1

干辣椒用热水泡软（大约10分钟），去籽

步骤 2

切碎备用

步骤 3

洋葱切丁，撒少许盐，腌制20分钟，待洋葱出水变透明后用厨房纸巾吸干水分备用。

步骤 4

金枪鱼罐头用厨房纸吸干水分，要尽可能的不要保留水分，如上图。

步骤 5

鸡蛋煮至全熟，切瓣备用

步骤 6

金枪鱼，洋葱，干辣椒，老干妈，沙拉酱，番茄酱，少许黑胡椒都放入碗中

步骤 7

搅拌均匀成香辣金枪鱼

步骤 8

准备吐司，金枪鱼沙拉，鸡蛋，生菜

步骤 9

热压机上依次放一片吐司、生菜、金枪鱼沙拉、鸡蛋

步骤 10

盖上另外一片吐司

步骤 11

热压两分钟

步骤 12

出炉后效果

步骤 13

对半切开，开吃！

香辣金枪鱼三明治的小贴士

配方给的是一人份用量，图片中是两人份～ ✨金枪鱼罐头的选择上油浸水浸都可以，油浸的会香一些，同时卡路里高一些，水浸的相对更健康。无论选择哪种，记得都要用厨房纸吸干。 ✨干辣椒的品种上建议选择自己能承受的辣度的，如比较怕辣的可以不放干辣椒，同时也可以减少老干妈的用量，甚至可以不放老干妈。记得减少的老干妈克数要用番茄酱补足，或者加适量的盐，否则口味会偏淡。 ✨热压机不是必须要有，可以用烤箱180度，6分钟提前预热吐司片，甚至也可以不用提前烤制，直接夹起来也是可以滴。根据自己的喜好选择三明治口感

菜谱创建时间：2019-03-05 21:10:32