发面饼(电饼铛)

作者： 健康是人生第一财富

用料

• 普通面粉:600克
• 酵母:8克
• 绵白糖:5克
• 温水:适量(35度)

发面饼(电饼铛)的做法步骤

步骤 1

取8克酵母，倒入35度温水，搅拌一会，使酵母溶入温水中，再取一个不锈钢小盆，倒入面粉600克，加入5克绵白糖，再加入酵母水，揉成面团。

步骤 2

再取一个大点的不锈钢盆，里面加入温水，把带面团的盆放在温水上面，盖上保鲜膜发酵50分钟。

步骤 3

发好后的面团

步骤 4

面团取出，揉一会，在面案上下剂子，再擀成圆饼，不要太薄。

步骤 5

电饼铛预热，锅底刷油，放4张饼，上面也刷油，用电饼铛烤3分钟左右。

步骤 6

出锅

步骤 7

装入盘中

发面饼(电饼铛)的小贴士

发面饼松软

菜谱创建时间：2019-03-05 20:57:44