酸汤荞麦面

作者： 殇之姬

健康荞麦面，好吃不长胖

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 1只
• 海苔 1片
• 黄瓜 1节
• 蒜瓣 2片
• 葱 少量
• 干辣椒 少量
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

酸汤荞麦面的做法步骤

步骤 1

将蒜、葱、辣椒切末，有胡椒粉可以加一点，我加的花椒。放入碗中。有辣椒油的可以加辣椒油，没有的，直接油锅里加热，淋到料上即可。重要各种量：：生抽一勺，醋3勺，糖一勺，盐适量，鸡精适量，搅拌均匀。海苔剪成条状（没有随意），鸡蛋煮一个切开。黄瓜可以切条，备用。想加啥加啥

步骤 2

水煮开，倒一部分进碗里做面汤，剩下部分下面条，煮至面条可以夹断，捞进碗里即可。（这里可以不放汤进碗里，可以直接凉拌也可以）

步骤 3

摆上配菜，开吃！酸辣美味

菜谱创建时间：2019-03-05 20:11:09