快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤

作者： 安利子_

因为想吃而鼓捣出来的汤～(￣▽￣～)~

用料

• 西红柿 1个
• 豆腐 2小块
• 大虾 6只
• 蛤蜊 150克
• 盐 适量
• 姜 6片
• 小米椒 3个（可不放）
• 料酒 5勺

快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤的做法步骤

步骤 1

食材准备好（番茄豆腐都切成小块，姜切片，辣椒切丝，虾和蛤蜊洗干净用料酒或者酒泡着）

步骤 2

锅烧热放油，番茄倒下去煮出酱后加水大火煮开（煮出橙红色就可以了）

步骤 3

把蛤蜊、豆腐放进去煮，放盐，煮到蛤蜊开口后继续煮十分钟。

步骤 4

把大虾都放进去，煮五分钟--十分钟就好啦～～～

快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤的小贴士

这个汤主要是用番茄🍅增加颜色，汤底有点酸，蛤蜊多煮一会儿可以让汤更鲜。我个人比较喜欢吃辣，所以加了小米椒，喝起来就是酸辣鲜，超级赞！！！ 最主要是做这个汤只要二十分钟，其中只有五分钟需要动手，剩下十五分钟都在煮煮煮，非常简单，适合像我这样的懒人，感兴趣的也可以试试鸭～(￣▽￣～)~

菜谱创建时间：2019-03-04 21:48:50