炒年糕

作者： Didu的美味食光

南方口味的炒年糕，特别喜欢。

用料

• 年糕片 500克
• 油菜 5-8棵
• 五花肉丝 200克
• 酱油 2勺
• 糖 少许

炒年糕的做法步骤

步骤 1

油菜洗净，手撕开。

步骤 2

年糕片开水焯软捞出，用冷水泡好备用。

步骤 3

油菜用花椒油炝炒备用。

步骤 4

五花肉丝下锅煸炒。

步骤 5

肉丝熟了加入年糕片煸炒。

步骤 6

加入少许酱油，盐，糖。

步骤 7

将炒好的油菜加入锅中一起翻炒后出锅，装盘！美味炒年糕。香！

炒年糕的小贴士

年糕片用热水焯好后要用冷水泡一下，不然容易粘锅。

菜谱创建时间：2019-03-03 21:28:03