懒人洋芋焖饭(电饭锅版)

作者： 粗糙厨房

洋芋焖饭最好的是用铜锅，配了新鲜豌豆，焖好的饭透着浓浓的豆香，鲜的很！ 然而我并没有铜锅，也没有新鲜豌豆，所以就用电饭锅和冻豌豆模仿皮毛吧~ 如果你问我味道怎么样？ 唔~~~还挺好吃的！

用料

• 大米 1杯
• 洋芋(土豆) 3个
• 腊肠 1/2根
• 腊肉 1小块
• 冻青豆 30克
• 生抽 3勺

懒人洋芋焖饭(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

土豆切成滚刀块，腊肉、腊肠都切薄片，准备好大米和青豆

步骤 2

大米淘洗干净，将腊肉、腊肠、青豆、土豆都倒进锅中，在加入适量纯净水，水的量比平时蒸米饭多一些，大约浸住所有食材的一半

步骤 3

加入生抽，搅拌均匀，就可以开始蒸了，这个电饭锅最好就用最普通那种，这样能更容易蒸出饭焦

步骤 4

饭第一次蒸好后不要着急，待电饭锅稍稍凉一点再次按下煮饭键让它再焖一会儿，这个操作可以重复2-3次，这样会有更多的好吃的饭焦

步骤 5

焖好的饭微黄带一点焦香，土豆和青豆都软糯香甜，从里到外都透着“好吃！”

步骤 6

配点爽口的小泡菜，懒人也有“妙招”，开吃！

懒人洋芋焖饭(电饭锅版)的小贴士

用老式的电饭锅(不是IH的)可以焖出更多的饭焦~焖饭的灵魂~

菜谱创建时间：2019-03-03 11:50:21