沙巴鱼解冻后~切段~因为超市冰冻好的沙巴鱼片本身就比较薄,不用在厚度上处理(一般每包有两片),图上是一片已经很够一人食用~
用厨房纸去除鱼身表面的水分,然后用食盐少许🧂+黑胡椒+橄榄油给鱼的正反面做个masagi~将此刻腌制好的鱼静止1-2h
烤箱菜的最大优点就是腌制and烤 烤之前这个过程中都可以做其他事情哦~
把静置过的的鱼片放入锡纸(可以像图上一样全包,也可以直接放在锡纸上 放进烤盘;烤箱预热至200度,放入烤盘,温度200度十分钟~香美的烤鱼就出炉啦~
yummy yummy
烤鱼片比煎炸好做的多哦~