超低卡粗粮豆类纸杯蛋糕

作者： 永远在减肥的厨女

优质碳水主食，嘴馋喜欢小蛋糕的拿来抵抵馋，建议作为每餐主食部分，适量添加蔬菜和优质脂肪。

用料

• 鸡蛋 2个
• 煮好的五谷豆（红豆，红芸豆，鹰嘴豆，白扁豆） 120克
• 熟红薯 20克
• 黄糖 20克
• 白醋 2滴
• 全麦面粉 半杯
• 泡打粉 一勺

超低卡粗粮豆类纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

五谷豆提前一天泡好，我是直接煮粥的，豆粥没有喝完，就用了120g（没有水分），经常喝豆粥也不好喝 伤不起。红薯一小块，这个大家可以随意替换，香蕉，山药 都行。

步骤 2

把豆类+2个鸡蛋黄放在料理机里面弄成泥。倒出，拌入全麦面粉。

步骤 3

两个鸡蛋白无水无油碗中几滴醋打发，粗气泡加入黄糖，有明显纹路再打十秒，和固体拌匀，烤箱170烤20分钟，emmmmm，是减肥减脂期都可以是的，哈哈哈。

步骤 4

蛋糕体比较湿，可以用勺子挖着吃，过过嘴瘾吧，同志们，口感当然没有那些好。。。减肥猪猪女孩流下了泪水

菜谱创建时间：2019-03-02 21:04:53