鸡丝银芽炒合菜

作者： 小火箭skyrocket

灵感来自春饼原配炒合菜，亮点在于出锅前那两勺醋！

用料

• 绿豆芽 200克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10朵
• 鸡丝 100克
• 干丝 50克
• 葱 3-5根

鸡丝银芽炒合菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、木耳、干丝开水先焯熟（一两分钟即可）

步骤 2

锅中油热后线下鸡丝微微煸一下，接着下胡萝卜、木耳、干丝，翻炒一分钟后加豆芽，加盐

步骤 3

全程大火，豆芽变透明即可，不要恋战，不然豆芽出太多水了就软塌塌不好吃了！出锅前加两勺醋提味

菜谱创建时间：2019-03-02 13:54:44