雪菜鱼片

作者： 四主的烟火气

用料

• 雪菜
• 海鲈鱼
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 味霖
• 猪油
• 水 克

雪菜鱼片的做法步骤

步骤 1

海鲈鱼的片成薄片，用味霖和盐腌制一会。鱼片里加入少许淀粉。用猪油爆香雪菜，同时加入生姜和盐调味。倒入鱼片翻炒，加入适量清水或高汤。因为鱼片表面有淀粉，水要加多一点。焖煮至鱼片变色即可。

菜谱创建时间：2019-03-02 00:44:54