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雪菜鱼片
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作者:
四主的烟火气
用料
雪菜
海鲈鱼
盐
克
淀粉
勺
味霖
猪油
水
克
雪菜鱼片的做法步骤
步骤 1
海鲈鱼的片成薄片,用味霖和盐腌制一会。鱼片里加入少许淀粉。用猪油爆香雪菜,同时加入生姜和盐调味。倒入鱼片翻炒,加入适量清水或高汤。因为鱼片表面有淀粉,水要加多一点。焖煮至鱼片变色即可。
菜谱创建时间:2019-03-02 00:44:54
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